Couteau chukabocho
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Couteau chukabocho

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Caractéristiques du couteau japonais Chukabocho

Le couteau Chukabocho est un couteau traditionnel chinois assez lourd pour faciliter le tranchage des légumes ou de la viande. Il est généralement utilisé par les japonais pour hacher, trancher et émincer les légumes et les fruits. Avec ses bords droits, il permet un tranchage facile, fin et régulier de tous les légumes. Le Nakiri est un couteau multi-usage très efficace.

  • Matières: Acier inoxydable
  • Désignation : Couteau Chukabocho
  • Manche en peuplier verni
  • Lame : 175 mm
JAPAN STYLE
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